Com esses individuais lindos... uma chazinho e um bolinho completam a cena.
Bolo de fubá
Coloque numa tigela 2 xícaras de chá de polentina e 1 e 1/2 xícara de leite, misture bem e deixe descansar, enquanto passa manteiga numa forma, faz um caramelo básico.Coloque o caramelo (açúcar derretido) no fundo da forma uma maçã inteira no centro e vá fazendo a volta com rodelas de bananas até cobrir o fundo. Reserve.
Voltando à mistura, adicione 3 ovos inteiros, 2 xícaras de chá de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento em pó. Misture bem com a colher de pau, sem esquecer de colocar carinhos na massa enquanto mistura, um pouquinho de erva doce também pode colocar.
Coloque a massa com cuidado encima das frutas caramaledas e leve para assar até que fique dourado.
Aqui em casa todo mundo adora.
Faça e depois me conte.
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